logo dimos

Συμμετοχή του Επ. Καθηγητή του Τμήματος ΜΒΓ κ. Ι. Κουρκουτά σε διεθνή συνέδρια στην Ινδία

Με μεγάλη επιτυχία διεξήχθηκαν τα συνέδρια International Conference on Health, Environment, Industrial Biotechnology-ΒIOSANGAM-2013 στην Allahabad της Ινδίας στις 21-23 Νοεμβρίου 2013 και International Conference on Advances in Biotechnology and Bioinformatics ICABB-2013 στην Pune της Ινδίας στις 25-27 Νοεμβρίου 2013 με την συμμετοχή πολύ μεγάλου αριθμού ερευνητών από διάφορες χώρες.

kourkoutas

 Στα παραπάνω συνέδρια συμμετείχε ως προσκεκλημένος ομιλητής από το Τμήμα Μοριακής Βιολογίας  &   Γενετικής του Δημοκρίτειου Παν/μίου Θράκης ο Επίκουρος Καθηγητής κ. Κουρκουτάς Ιωάννης με δύο ομιλίες, οι τίτλοι των οποίων ήταν “Immobilized probiotic starter cultures for probiotic meat products with enhanced resistant to microbial spoilage” και “Assessment of potential probiotic attributes of immobilized Lactobacillus casei ATCC 393”. Ο κ. Κουρκουτάς ανέλυσε στις διαλέξεις του μια νέα ιδιαίτερης σημασίας τεχνολογία στη βιομηχανία τροφίμων που σχετίζεται με την παραγωγή νέων προϊόντων κρέατος με προβιοτικές ιδιότητες, καθώς και τους πιθανούς μηχανισμούς δράσης των συγκεκριμένων προβιοτικών μικροοργανισμών. Οι ανακοινώσεις του κ. Κουρκουτά κρίθηκαν από τους συμμετέχοντες ερευνητές ως ιδιαιτέρως σημαντικές στην κατηγορία των νέων τεχνολογιών που αφορούν την βιομηχανία τροφίμων. Ο κ. Κουρκουτάς υπογράμμισε το υψηλό επίπεδο έρευνας στην Ελλάδα στον συγκεκριμένο τομέα τονίζοντας την μεγάλη ανάπτυξη η οποία παρατηρείται στην Ινδία σε καινοτόμα προϊόντα, κάτι που λείπει από την χώρα μας, καθώς πλην ελαχίστων εξαιρέσεων, η ελληνική βιομηχανία διστάζει να επενδύσει στην έρευνα και ανάπτυξη.

Visit fbetting.co.uk ladbrokes

logo-01 logo-02 logo-03 logo-04 logo-05 logo-11
logo-06 logo-07 logo-08 logo-09 logo-10 logo12